Il Carolino
- Taglere misto con salumi e formaggi locali, verdure di stagione e appetitosi sott'olio
- Gnocchi di pane all'amatriciana
o
Tonnarelli cacio e pepe
€ 18
- Tagliere misto
- Pinsa Romana
€ 18
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- Tagliere misto
- Funghi porcini e patate
€ 22
- Pappardelle ai funghi porcini
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Zuppa di castagne e farro
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Lasagna castagne e salsicce
- Straccetti di pollo alla norcina con funghi misti, salsiccia e crema di tartufo
€ 20